201206 파스타 알리오올리오
처음 파스타를 할때 토마토를 사다가 소스를 직접 만들어서 해보았는데 나주엥 그냥 파는거 사다 쓰는게 편해서 그간 소스 파는걸 사서만 해먹곤 했었다. 그러다 문득 제대로 해보고 싶단 생각이 들어서 제일 재료가 적게 들어가는 알리오 올리오를 해보기로 했다. 원래라면 어제 저녁 메뉴였는데 거리두기 강화로 마트가 9시에 문을 닫아서 오늘 구매~ 우선 집에 올리브유가 없어서 이마트에서 파는 것중에 쓸만해 보이는걸 하나 집어 왔다. 피르키오니라는 이태리산 수입 오일. 유명 브랜드인지는 모르겠으나 해먹어본 소감으로는 올리브유 향이 꽤 훌륭했다. 그리고 페페론치노는 일전에 향신료 주문할때 같이 주문했던거.(이거 매워봤자 얼마나 맵겠어 하곤 레시피에선 보통 3개정도 넣던데 6~7개 넣었다가.......;;;) 마늘은 얇..
